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茶香資訊

「張家界茶藝培訓」一茶一席,風雅自在


生活,可以琴棋書畫詩酒茶,亦可柴米油鹽醬醋茶。一個恬靜淡雅,一個閑話家常。但能夠雅俗共賞的,依舊是茶。


僧人吃茶,品的是禪;匹夫吃茶,飲的是味。一者養心,一者養身。無論益心,或是適口,只要喜愛,便是好茶。



中國自古便被稱作“禮儀之邦”,以茶待客,以茶會友,在古時蔚然成風,“吃茶去”也成了人們生活中不可或缺的大事。


普洱茶興于東漢、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁榮于清。


三百多年前,普洱府奉詔貢茶,使普洱茶“享譽京華”。馥郁的茶香,豐富的口感,人們便能在升騰的茶氳中,獲得一種盛宴豪餐之外的滿足和享受。



喜愛中國傳統文化的人,都不會拒絕茶香帶來的誘惑。


變幻多姿的普洱有著豐富的香氣,清香、毫香、花果香、蜜香、棗香、焦糖香……


一杯茶分三口喝,一口試茶溫,二口聞茶香,三口才細細啜飲。呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香,一切盡在不言中。


一壺香茗,一處茶席,三杯兩盞間就讓我們心曠神怡。



“以茶可行道,以茶可雅志。”其實泡茶是一件很簡單的事情,兩個動作:放茶、倒水,但禪茶一味間,亦是人生滋味,淡久生香。


惟愿你我能在這喧囂塵世間一如杯中之茶,濃時不驕,淡時有味。


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