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茶香資訊

「珠海茶藝培訓」盛夏到來,養生首選喝白茶

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隨著盛夏的到來,天氣逐漸變得炎熱起來,人體出汗量會增加,身體消耗也會變大。


在夏天很多人容易出現疲勞、肝火旺盛等癥狀,還會導致精神不振、心情煩躁。


因為天氣炎熱,很多會喝冰冷的飲料,吃冷食物來降火、降溫。并且長期待在陰涼的環境之中,但是這樣做很容易導致胃被損傷,出現腹痛、腹瀉等癥狀。


在夏天喝冷飲料是大多數人的第一選擇,而中醫認為飲料并沒有清熱解毒的作用,長期喝飲料反而會導致身體的免疫力下降。


中醫藥理與實踐證明,在夏天可以選擇喝白茶。因為白茶能夠清熱解毒、減緩疲勞、疏風散熱,還能解暑。


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解 暑


白茶非常受外國人的喜歡,美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士曾經做了一個實驗,他讓50個人在夏天堅持喝白茶,結果顯示:這50個人在整個夏季中都沒有發生中暑的情況。


然后這位博士做了一個長期調查發現:在夏天長期喝白茶比不喝白茶的人中暑概率要小46%。


白茶屬于輕微發酵茶,性清涼,退熱降火的功效很好。 白茶有非常好的藥效性能,民國學者卓劍舟 在《太姥山志》中載:“白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。除此之外能夠清熱潤肺、消炎解毒,保肝護肝的獨特作用。


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提 神


夏天艷陽高照,暑氣逼人,出汗量也會變大,身體的內津液也會被大量消耗。所以在夏天非常適合喝新的白茶。


白茶不炒不揉、自然萎凋,所以很好的將鮮葉的天然物質保留了下來,白茶的殺菌、消炎、提神清心、生津止渴的功效是非常好的。白茶是經過輕微發酵(發酵度10%)的,其葉片中所含有的咖啡堿、維生素C等沒有遭到太大的破壞,所以在夏天喝白茶能緩解疲勞、振奮精神。


在午休沒休息好或者熬夜加班的人可以喝一杯白茶提神,讓頭腦變得更清醒,工作的效率也會提高。

 

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利 胃


夏天溫度高,人體不需要太多的熱能來溫暖身體器官,因此一部分物質就會堆積在身體中,消化功能也會降低。而長期堆積在身體內的物質,容易導致腸道疾病,比如:腹瀉、腹痛、急性腸炎等癥狀。


老白茶在后期轉化的過程中,會形成很多有益的菌群,而這些菌群能夠減少小腸對甘油三脂和糖的攝取,能夠讓酵素加快分解脂肪。


長期喝老白茶可以加快脂肪的燃燒速度,有效的分解和消化脂肪。所以喝白茶能清熱利尿、化痰消食、降脂減肥、溫養脾胃,能夠調節脂肪代謝,助于人體消化。


在夏天喝白茶能讓胃液的分泌量提高,從而達到解油膩的效果,使人的食欲增強,這也是很多食肉民族喜歡喝茶的原因。

 

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抗 菌


夏天是細菌容易滋生的季節,不注意衛生,很可能導致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,嚴重的話會導致中毒。


白茶中含有豐富的多酚類化合物和兒茶素等,研究表明白茶中的兒茶素能夠與單細胞壁結合;使蛋白質凝固,并且沉淀,從而抑制細菌的生長或者消滅細菌,而多酚類物質也有消炎的效果。


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