茶文化

普洱生茶和普洱熟茶是兩種不同質量風格的茶

  2018-06-13   作者:呼光濟
普洱生茶和普洱熟茶是兩種不同質量風格的茶。嚴禁將生茶和熟茶混合在一起。這是因為:1.生茶和熟茶的香氣種類因保存時間而異。
普洱茶多為香,荷香,清香,里香,陳香;普洱熟茶主要是人參,豆子,陳香,紅棗和麝香。由于普洱茶和熟茶混合的香氣種類不同,香氣物質會交叉吸附,互相覆蓋或變化,難以獲得純天然香氣。 2.生,熟茶葉茶葉顏色不同。生茶葉的顏色隨著儲存時間的增加而逐漸增加,并逐漸從綠黃色 - 杏黃色 - 深黃色 - 紅棕色變為綠色。普洱熟茶的發酵程度較好,葉底顏色通常為豬肝色,貯藏年份逐漸變為深褐色。如果普洱茶和熟茶存放在一起,即使混合了葉子,茶葉的散落也會影響分散的茶葉。

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